Chapa e Bifeteira em Ferro Fundido Com Suporte e Cabo de Madeira 29cm Ideal Para Restaurantes
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CONJUNTO BIFETEIRA REDONDA 24x3cm E SUPORTE DE MADEIRA 29cm - PANELA MINEIRA ORIGINAL
O Conjunto Bifeteira Estriada Redonda Cabo Madeira da Panela Mineira® é um produto moderno, prático e eficiente, que apresenta alto desempenho no preparo de diversas receitas. Acompanha suporte de madeira para dar mais charme a sua peça.
O calor distribuído por toda a superfície faz com que o alimento cozinhe de maneira uniforme, conservando suas propriedades e nutrientes, o que a torna excelente para selar, grelhar, fritar, cozinhar e mais.
Muito utilizada por bares e restaurantes para servir porções devido a sua resistência, boa apresentação e por manter-se quente por mais tempo.
Mais sobre o Produto:
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Devido a sua versatilidade e durabilidade, pode ser utilizado em fogões a gás, a lenha, elétricos, cooktops de indução e vitrocerâmicos.
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O cabo de madeira não permite que o produto seja levado ao forno, churrasqueira ou fogo de chão.
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O suporte de madeira possui uma oleosidade natural e presença de sílica, o que garante alta resistência ao tempo.
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Seu design proporciona maior segurança no manuseio, com cabo de madeira espaçoso que possibilita uma transferência segura do fogão para a mesa.
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Revestimento atóxico que garante durabilidade e proteção prolongada, sem causar nenhum dano à saúde.
Orientação de Uso e Conservação:
ANTES DO PRIMEIRO USO
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Lave com água e sabão.
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Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.
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Não é necessário curar. Seu produto já vem de fábrica pronto para uso.
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Guarde em local seco e arejado.
APÓS CADA USO
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Limpe seu utensílio com água e sabão, utilizando uma esponja ou escova para retirar todos os resíduos de alimentos.
Caso permaneça resíduos, ferva a água na panela com um pouco de detergente. -
Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.
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Caso a panela esteja com aspecto de nova, apenas armazene em local seco e arejado.
CURA DO PRODUTO
Caso a panela apresente sinais de desgastes ou ferrugem, faça a cura conforme os passos abaixo:
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Lave com água e sabão, com auxílio de uma esponja ou escova, até retirar todos os resíduos de alimentos ou ferrugem.
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Seque bem o excesso de água com um pano seco e volte com a panela ao fogo até eliminar toda a umidade.
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Passe uma fina camada de óleo em toda a superfície do utensílio (dentro e fora) usando papel toalha e
coloque no forno a 250ºC (máxima temperatura do forno) por 1 hora de cabeça para baixo ou deixe na chama direta por até 15 minutos. Importante que não fiquem falhas na aplicação de óleo para evitar formação de manchas. Repita se for necessário. -
Caso seu utensílio possua acessórios de madeira e não metálicos, retire todos e realize a cura no forno a 250°C. Se não for possível retirar os acessórios, a cura deve ser feita somente na chama direta. Peças coloridas devem ser curadas apenas na chama direta para evitar alterações no revestimento.
Repita este passo quantas vezes forem necessárias para obter a panela com aspecto de nova.
Geralmente com duas aplicações é o suficiente para restaurar completamente a panela de ferro fundido.
FERRUGEM
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Utensílios de ferro fundido estão sujeitos à oxidação.
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Em caso de ferrugem, realizar o procedimento CURA DO PRODUTO para restaurar o revestimento como o original.
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